Back to top
Skip to main content
Забронировать
Забронируйте свое гастрономическое путешествие
Звоните: +7 775 885 5888

Превосходный Выбор

Холодные закуски

Свекла и Буррата - 5000
жёлтая и красная свекла конфи, фамильные помидоры
Осьминог - 6800
салат романо, соус Цезарь, авокадо, свежая зелень
Стейк Тартар - 9000
яйца, каперсы, чили (на двоих)
Морской Гребешок - 7000
цуккини, соус юдзу
Камушки Фуа-Гра - 8000
шоколад «Valrhona», черника, какао

Горячие Закуски

Фаршированные шарики Булгур со Стейком Рибай - 5000
коричневый булгур, соус грейви
Гратен из Топинамбура и Овощей - 4500
трюфельная эссенция, овощной грейви
Су Борек - 4800
лосось, страчателла, томатный соус

Супы

Французский Луковый Суп - 3000
миндальный ликер
Черная Треска - 5000
кейл с мисо

Паста и Ризотто

Ризотто Верде - 7000
кальмар, свежие травы
Домашние Ньокки - 5800
мясные шарики, томатный соус
Паста Тальолини - 6800
креветка, трюфель
Карамельная Паста - 6000
хрустящая перепелка, куриный грейви

СУШИ

НИГИРИ (за одну штуку)

Креветка - 1300
Лосось - 1600
Желтохвост - 2600
Угорь - 1500

САШИМИ (за три штуки)

Лосось - 4500
Желтохвост - 4200

МАКИ

Пикантный тунец и осетровая икра - 7500
острый соус / хрустящий шалот
«Калифорния» с камчатским крабом - 5000
камчатский краб / огурец / майонез с чили и лаймом
Радужный ролл - 5600
лосось / желтохвост / тунец / авокадо /огурец / пикантный крабовый салат
«Филадельфия» в стиле Осака - 5600
копчёный лосось / сливочный сыр и лук-шалот
Ролл «Дракон» - 6000
угорь терияки / авокадо / огурец / хлопья темпура
Овощной ролл - 2000
авокадо / огурец / спаржа / морковь / кунжутные семечки

АССОРТИ

Ролл «Филадельфия» в стиле Осака, Пикантный тунец, «Калифорния» с крабом - 14000
Сашими с лососем (2 шт.), нигири с креветками (2 шт.), ролл Пикантный тунец (1 шт.), ролл «Дракон» (1 шт.) - 16500
Нигири с креветками (2 шт.), нигири с угрём (2 шт.), сашими с желтохвостом (2 шт.), сашими с лососем (2 шт.), Радужный ролл (1 шт.) - 20000

На Углях

USDA PRIME ФИЛЕ МИНЬОН - 30000
250 гр
USDA СТЕЙК «НЬЮ-ЙОРК» - 28000
350 гр
USDA PRIME РИБАЙ БЕЗ КОСТИ - 38000
350 гр

Стейки сухого вызревания (Dry-Aged)

USDA PRIME РИБАЙ - 38000
на кости 500 гр
USDA PRIME ТИБОН - 35000
500 гр

Премиум Стейки из Казахстана

РИБАЙ - 14000
без кости 350 гр
ТЕНДЕРЛОИН - 15000
нарезанный стейк 250 гр

МЯСНАЯ КОЛОДА SEVEN

Рибай Dry-Aged 500 гр, USDA Скёрт-Стейк 350 гр, USDA Стейк "Нью-Йорк" 350 гр - 90000
Стейки лично отобраны нашими мясниками и приготовлены на Ваше усмотрение на фирменном гриле. Готовые стейки разделывают перед Вами наши официанты, подают с двумя гарнирами и соусами на Ваш выбор. На четыре персоны.

Гарниры

Сливочный Шпинат - 2500
Спаржа на Гриле - 3200
Жареный Картофель с Трюфельным Маслом и Пармезаном - 2200
Картофельное Пюре с Сыром Gruyere - 2500
Корнеплоды на Гриле - 1500
Брокколи-Гриль с Лимоном и Миндалем - 1500

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Оссобука - 7000
овощи конфи, булгур
Австралийские Рёбрышки - 18000
ангус в соли (на двоих)
USDA Скёрт-Стейк - 8000
картофельный паве, чили грейви
Лопатка Ягнёнка - 7000
орзо, брокколи гриль
Органическая Запечённая Курица - 12000
(на двоих)
MYB'urger - 12000
100% премиум говядина, обжаренная утиная фуа-гра, камчатский краб, соус BBQ, грибная булочка

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Сибас Су-Вид - 12000
пюре из артишоков, икра лосося
Жареная Норвежская Форель - 13000
икра форели, шпинат
Корнуэльская Запеканка - 9000
кальмар, креветки, морской гребешок

Десерты

Шоколадное Суфле - 2400
шоколадный яичный крем, конфи из кумквата, мороженое “Baileys”
Запеченная "Аляска" - 2400
карамелизированный миндальный бисквит, страчателла джелато, банановый фламбе
Ромовая Баба - 2200
двойной крем, джем из абрикоса
Медовик - 2000
шоколадная крошка, сметана, крем шантильи
Алма - 2000
яблочное парфе, карамелизированное яблоко, шоколадная крошка
Food menu
Премиальное мясо США
Ресторан SEVEN предлагает широкий выбор стейков из премиальной говядины США и мясо 35-дневного сухого вызревания. Мясо сухого вызревания известно своим особенным превосходным вкусом и нежной текстурой. Это обязательно нужно попробовать.